Atlas odmian kolumnowych: Grusza OBELISK ®

Nazwa oryginalna: Obelisk ®

Pochodzenie: Gruszki kolumnowe znaleziono w starych XIX wiecznych drzewostanach w Anglii jako naturalną odmianę. Wyróżniały się krótkimi międzywęźlami, brakiem gałęzi szkieletowych i tworzeniem się pąków owocowych w okółkach liściowych. Z tego powodu były małe. Dzięki dalszym krzyżówkom i selekcji udało się stworzyć odmiany, które łączą zwartą koronę i wysoki plon. Grusza kolumnowa Obelisk ® jest jedną z takich odmian. Została wyhodowana na Słowacji.

Drzewo: Grusza Obelisk ® to drzewo owocowe  o kolumnowym kształcie , bardzo oszczędne pod względem przestrzeni, gdyż dorosłe osobniki osiągają zaledwie 2-2,50 m wysokości. Do stworzenia żywopłotu możliwe jest sadzenia drzew w odległości w rzędzie co 80 cm. Drzewko rośnie około 20-40 cm rocznie. W Polsce gruszę Obelisk szczepi się na podkładce karłowej Pigwa S1, dzięki czemu osiąga ona wysokość nie większą niż 2,5 m w dłuższej perspektywie, z rozpiętością mniejszą niż 1 m. Gałęzie rosną do normalnej długości - ale wyginają się do góry i pozostają blisko głównego pnia. Kwitnie średnio wcześnie, owocuje regularnie. Pierwszych owoców możemy spodziewać się 2-3 lata po posadzeniu. Maksymalny plon od 5-6 roku uprawy przez ok. 10 lat. Szczególnie piękne są jej pachnące, białe kwiaty wiosną, które tworzą bajkową atmosferę i są bardzo popularne wśród pszczół i innych owadów. Naturalnie karłowy pokrój Obeliska ® sprawia, że ​​odmiana ta dobrze nadaje się do uprawy w dużych donicach lub skrzyniach na tarasie lub patio.  Kolumnowy kształt należy promować poprzez regularne przycinanie pędów bocznych latem.  

Uprawa i pielęgnacja: Ta odmiana gruszy preferuje dobrze przepuszczalną gliniastą glebę i powinna być sadzona w dobrze odwodnionej glebie w otwartym, niezacienionym miejscu w ogrodzie, ponieważ potrzebuje pełnego słońca do optymalnej produkcji owoców. Aby mogła wydać obfity plon powinna być wystawiona dziennie na co najmniej 8 godzin pełnego światła słonecznego. Przed sadzeniem należy wsypać do dołka dużo dobrze rozłożonego obornika lub kompostu ogrodowego i wbić palik w ziemię, aby podeprzeć drzewo. Palikowanie po posadzeniu może spowodować uszkodzenie bryły korzeniowej. Drzewko sadzimy do wysokości takiej jak było posadzone w szkółce pozostawiając miejsce szczepienia nad ziemią. Obelisk ® posiada naturalny wzrost kolumnowy. W pierwszych latach warto jednak przeprowadzić formujące, letnie przycinanie. W połowie czerwca należy przyciąć boczne pędy na 3-4 oczka. Dzięki temu zabiegowi roślina będzie miała większą płodność oraz smuklejszy wzrost. W przypadku starszego drzewka przycinanie nie jest potrzebne. Co najwyżej wczesną wiosną usuwamy martwe, chore lub krzyżujące się gałęzie, aby zachować kształt i poprawić cyrkulację powietrza wewnątrz drzewka. Regularne przycinanie poprawia ogólny stan zdrowia, wzmacnia gałęzie i optymalizuje ekspozycję na światło słoneczne, dzięki czemu grusza będzie bardziej produktywna. Drzewko nawozimy co roku wczesną wiosną . Należy uważać na nawozy bogate w azot, ponieważ nadmiar azotu może prowadzić do podatności na choroby. Grusza Obelisk ® jest podatna na niedobory boru, co może skutkować pękaniem pnia lub pękaniem owoców. Gdy pojawią się objawy, można zastosować oprysk 0,1% kwasem borowym. Zapewniając osłony przed silnymi wiatrami ochronimy jej delikatne kwiaty i rozwijające się owoce.

Zapylacze: Grusza Obelisk ® jest samopylna, więc nie potrzebujesz innej odmiany do zapylania. Jednak prawdopodobnie uzyskamy lepsze plony, jeśli zasadzimy którąkolwiek z poniższych odmian grusz będących zapylaczami w pobliżu. Należą do nich grusze odmiany Decora, Konferencja, Bonkreta W., Komisówka, Novembra, Concorde, Williams, Sensation Nojabrskaja. 

Owoc: Owoce średniej wielkości, okrągło-jajowate, żółtozielone z z czerwonym rumieńcem od strony nasłonecznionej. Miąższ biały, soczysty o wyśmienitym słodkim aromacie. Obelisk® to odmiana, która zachwyca swoim wykwintnym smakiem. Kremowobiały, delikatny miąższ, o słodkim i lekko pachnącym, dobrze zrównoważonym smaku, czyni ją doskonałym wyborem do delektowania się na świeżo jako soczystym i rozpływającym się w ustach przysmakiem. 

Dojrzałość zbiorcza: wrzesień/październik

Termin przechowywania: Gruszki należy zbierać, gdy nie są jeszcze w pełni dojrzałe. Dojrzeją w trakcie przechowywania. Niedojrzałe owoce można przechowywać w chłodnych temperaturach około 4 ℃ w ciemności, bez światła, przez 1 do 2 miesięcy. w piwnicy do stycznia, w chłodni do maja. 

Wrażliwość na mróz: Grusza Obelisk ®wykazuje znaczną odporność na wahania temperatury, tolerując niskie temperatury do -25°C i ciepło do +38°C. Jej odporność na zimno sprawia, że ​​grusza Obelisk ® nadaje się do chłodniejszego klimatu, chociaż wymaga ochrony przed długotrwałymi głębokimi mrozami. Z drugiej strony, dobrze rośnie w ciepłych warunkach, ale może ucierpieć w ekstremalnym upale. Objawy stresu u gruszy Obelisk ® obejmują przypalenie liści i więdnięcie w wysokich temperaturach oraz uszkodzenia spowodowane mrozem lub zahamowanie wzrostu w zimnie. Odpowiednie środki zaradcze obejmują ściółkowanie i osłony przed wiatrem w zimie oraz wystarczające podlewanie i zacienianie w czasie upałów.

Wrażliwość na choroby: dość odporna

Przydatność odmiany: W świecie kulinarnym gruszka Obelisk® pokazuje swoją wszechstronność. Jej jędrny i aromatyczny miąższ doskonale sprawdza się w deserach, przetworach i innych przepysznych daniach, dodając nieodpartego smaku. Wykwintny sok gruszki jest równie zachęcający, co czyni ją cenionym składnikiem napojów i kulinarnych arcydzieł. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia a także na przetwory. 

Zalecana podkładka: Pigwa S1 -  to polska, wegetatywna podkładka dla gruszy  o wzroście zbliżonym do Pigwy A. Wykazuje większą zgodność zrastania z odmianami gruszy w porównaniu z innymi typami pigwy. Pigwa S1 jest jedną z najbardziej wytrzymałych podkładek na mróz ze wszystkich typów pigwy stosowanych w naszym kraju. Podatność na zarazę ogniową jest również mniejsza niż u innych typów. Ma duże wymagania glebowe. Wymaga stosowania podpór. Drzewka na niej wcześnie wchodzą w okres owocowania i obficie plonują.

P.S. Na obfite zbiory gruszek odmiany Obelisk ® możesz liczyć tylko wtedy, gdy zostaną spełnione następujące warunki: 

 - w ogrodzie rosną co najmniej 2 różne odmiany gruszek; 

 - drzewo kolumnowe jest prawidłowo uformowane; 

 - podlewanie i nawożenie przeprowadza się regularnie, zgodnie z zaleceniami 

 - i wreszcie nabyta gruszka Obelisk ® jest prawdziwą gruszką kolumnową